Head Waiter / Banquet Supervisor - Fine Dining & Event Catering

Bergabunglah dengan Dinasty Catering, nama terkemuka dalam layanan banquet dan acara premium di Bandung, sebagai Head Waiter kami. Dalam peran ini yang krusial, Anda akan memimpin tim profesional layanan untuk memberikan pengalaman makan mewah yang sempurna untuk pernikahan, acara korporat, dan berbagai acara lainnya. Di Dinasty Catering, kami membangun reputasi dengan menyajikan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Sebagai Head Waiter, Anda akan menjadi pusat perhatian dalam setiap acara yang kami selenggarakan, memastikan setiap detail diatur dengan sempurna. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan menantang, di mana inovasi dan kreativitas adalah kunci untuk kesuksesan kami.

Setiap hari, Anda akan mengkoordinasi tim waiter kami untuk memastikan setiap acara berjalan lancar dan sesuai dengan standar kualitas tinggi yang kami tetapkan. Anda akan bekerja dengan chef, event planner, dan tim lainnya untuk memastikan setiap acara berjalan sesuai rencana. Dengan pengalaman bertahun-tahun dalam industri katering dan layanan makanan, Anda akan membawa visi dan kepemimpinan yang kuat untuk tim kami. Di Dinasty Catering, kami percaya bahwa setiap acara adalah kesempatan untuk menciptakan kenangan yang tak terlupakan bagi para tamu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Memimpin tim waiter untuk menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.
• Mengkoordinasikan jadwal dan tugas tim waiter untuk memastikan setiap acara berjalan lancar.
• Memantau kualitas layanan dan memastikan kepuasan pelanggan.
• Membuat laporan harian tentang kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri katering dan layanan makanan.
• Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
• Mengawasi keamanan dan kebersihan area kerja.
• Membuat rencana dan strategi untuk meningkatkan kualitas layanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai waiter atau supervisor di industri katering atau restoran.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Sertifikasi dalam manajemen layanan atau kepemimpinan tim.
• Pengalaman dalam mengelola tim besar dan mengkoordinasikan tugas.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan interpersonal yang kuat.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Pengalaman dalam mengatur acara besar seperti pernikahan, acara korporat, dan acara lainnya.
• Pengalaman menggunakan sistem manajemen acara seperti Cvent atau Eventbrite.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait