Store Restaurant Manager (F&B)
Bergabunglah dengan tim Selahonje Jaya Abadi di Jakarta Raya dan jadilah Store Restaurant Manager (F&B) kami. Di Selahonje Jaya Abadi, kami berkomitmen untuk menyediakan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami. Sebagai Store Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran kami, memastikan kualitas makanan dan pelayanan yang luar biasa. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh peluang pertumbuhan bagi profesional yang berdedikasi.
Setiap hari, Anda akan berinteraksi langsung dengan pelanggan, memimpin tim, dan memastikan bahwa standar kualitas kami dipenuhi. Dengan menggunakan sistem manajemen yang terintegrasi seperti POS (Point of Sale) dan software inventaris, Anda akan mengoptimalkan operasional restoran. Kami mencari individu yang memiliki pengalaman dalam manajemen restoran, memiliki pemahaman mendalam tentang industri F&B, dan siap untuk menghadapi tantangan di dunia kuliner.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian restoran, termasuk pengelolaan stok, pemesanan, dan pemenuhan pesanan.
- Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.
- Melatih dan mengarahkan tim karyawan untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.
- Mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan mengurangi biaya operasional.
- Mengelola inventaris dan memastikan persediaan bahan makanan selalu tersedia.
- Melaporkan performa restoran secara berkala kepada manajemen perusahaan.
- Memastikan restoran mematuhi semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan kerja.
- Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Store Restaurant Manager atau peran serupa di industri F&B.
- Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
- Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
- Kemampuan untuk menggunakan software manajemen seperti POS dan sistem inventaris.
- Pengalaman dalam mengelola stok dan pemesanan bahan makanan.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
- Pengalaman dalam mengelola restoran dengan sistem distribusi logistik.
- Sertifikasi dalam keselamatan dan kesehatan kerja di industri makanan adalah nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang