Lead Chef

CV Antar Wardhana · 📍 Majalengka, Jawa Barat · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 12.000.000 – Rp 16.000.000 per month

CV Antar Wardhana sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatifitas dalam menciptakan hidangan, dan komitmen terhadap kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

Jangan lewatkan kesempatan ini untuk menjadi bagian dari tim kami dan memimpin restoran kami menuju kesuksesan yang lebih besar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang menarik dan inovatif.

Memimpin dan mengelola tim masak untuk memastikan operasional yang efisien.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.

Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.

Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam masak.

Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

Mengembangkan dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja sama dengan tim.

Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.

🛠️ Keahlian

<li>Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.</li><li>Kemampuan untuk memberikan umpan balik yang konstruktif.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang