(Hybrid) Head Chef

PT Widya Berkah · 📍 Tangerang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 25.000.000 per month

PT Widya Berkah, sebuah perusahaan yang bergerak dalam industri kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim dengan baik.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan menginspiratif, dengan fasilitas modern dan peluang untuk berkembang dalam karir. Kami menawarkan gaji kompetitif dan manfaat lainnya yang sesuai dengan standar industri.

Jika Anda adalah seorang Head Chef yang berpengalaman dan ingin bergabung dengan perusahaan yang berkomitmen untuk keunggulan, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik untuk menarik pelanggan.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan yang optimal.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa standar keamanan makanan terpenuhi.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.,Mengawasi proses produksi makanan untuk memastikan efisiensi dan kualitas.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang kinerja tim dan kualitas makanan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang diakui secara nasional atau internasional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin.,Memiliki pengalaman dalam mengelola operasi dapur dan tim yang besar.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan higiene makanan.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait