Head Chef

Sentral Adi Sate · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month

Sentral Adi Sate, salah satu restoran sate terkemuka di Samarinda, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas kuliner kami dan menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkontribusi pada kesuksesan restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan manfaat lainnya yang menarik.

Jika Anda adalah seorang Head Chef yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk menciptakan hidangan yang luar biasa, kami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengatur dan mengawasi operasi dapur untuk memastikan efisiensi dan kualitas makanan.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.
  • Melatih dan memotivasi staf dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
  • Memastikan pemenuhan standar keamanan makanan dan higiene.
  • Mengelola inventaris dan pembelian bahan baku.
  • Mengawasi kualitas dan keaslian bahan baku yang digunakan.
  • Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk memastikan keberhasilan operasional restoran.
  • Mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkannya dalam menu restoran.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran kelas atas.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki pemahaman tentang manajemen operasional dapur.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur yang besar.
  • Memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas kuliner.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keahlian dalam memasakmanajerialdan kreativitas. Anda harus memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang. Jika Anda memiliki latar belakang yang sesuai dan semangat untuk bergabung dengan tim kamikami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait